Słodki cytrusowy pudding ryżowy polany jeszcze słodszym syropem z rodzynkami i cynamonem. Tym właśnie jest arroz con leche. Podaję się go w różnej postaci. Z wanilią, pistacjami, na mleczku kokosowym lub kremówce. Niektórzy dodają również żółtka. Ja postawiłam na cytrusy i cynamon. Inspiracja z bbcgoodfood.com , na 8 szklaneczek lub 4 większe pucharki.