czwartek, 14 czerwca 2012

Sałatka z selerem i wędzonym kurczakiem

Jestem zmęczona. Chronicznie śpiąca. Wpadłam w rytm notorycznego braku siły i czasu. Po ponad 2 miesiącach wróciłam do pracy. Nareszcie. Z utęsknieniem czekam na weekend ;-) Ale ciii... Tymczasem przepis na sałatkę, który wreszcie doczekuje się publikacji. Podaję przepis na x porcji, w oparciu o stronę http://feeria.blox.pl/, z niewielkimi zmianami
Składniki:
  • 1 wędzona pierś z kurczaka
  • 1 duży słoik selera
  • 5 jaj ugotowanych na twardo
  • 3/4 puszki krążków ananasa
  • 1 duża puszka kukurydzy
  • 4 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę - kroiłam w drobną, po uprzednim zerwaniu skóry (niektórzy zostawiają wędzoną skórę). Odcedź kukurydzę, seler oraz krążki ananasa.
Ugotuj jajka na twardo. Wszystkie wymienione składniki pokrój w kostkę - wielkość wedle uznania. Całość połącz w większej misce. Dopraw solą, pieprzem, dodaj majonez, delikatnie zamieszaj. Smacznego!
Sałatka jest pół słodka, pół wytrawna. Ponieważ uwielbiam ananasy, idealnie pasuje do mojego gustu. Słodycz owoców idealnie przełamana smakiem wędzonego kurczaka. Poza tym należy nie tylko do szybkich, ale i nieskomplikowanych. Kilka łatwo dostępnych produktów, prostota wykonania i chęć przygotowania jej po raz kolejny. Może i kogoś z Was zachwyci. Pozdrawiam Was serdecznie :-)

Ps. W 3city pada. Od rana widuję pełno kiboli ;-) A jak podrywają dziewczyny oj oj ;-)

26 komentarzy:

  1. ah Kasiu, to chyba ta pogoda... ja teraz ziewam nad lapkiem, po wypiciu ogromnego kubka kawy... sałatka także w moim guście, a właśnie mam wędzone udko w lodówce :) pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no może pogoda... ostatnio ciągle piję kawę eh

      Usuń
  2. Uwielbiam takie półsłodkie, półwytrawne sałatki, więc i ta ma potencjał na bycie jedną z moich ulubionych :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. skoro lubisz, to na pewno by Ci zasmakowała :) spróbuj!

      Usuń
  3. Bardzo lubię takie połączenia smakowe! genialna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowita sałatka Kasiu. Chyba zrobiłaś mi chęć na kurczaczka wędzonego. W tej sałatce z pewnością świetnie smakuje.
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to prawda Majanko, dobra była, naprawdę. I mimo majonezu, nie taka ciężka :)

      Usuń
  5. Pogoda niestety jest dość dobijająca i myślę tak jak Ania, że może to być przyczyną twojego zmęczenia. Sałatka mi się bardzo podoba - lubię takie sałatki :) Dla siebie pominęłabym jajka na twardo, bo akurat za nimi nie przepadam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wreszcie pogoda się poprawia, chociaż u nas w Gdyni w kratkę... tęsknię po prostu za słońcem!

      Usuń
  6. bardzo ja lubię ;]
    muszę sobie zrobić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oho to fajnie :) my też już ją lubimy :)

      Usuń
  7. Bardzo lubię taka sałatkę, u mnie jeszcze rodzynki. A jutro już piątek :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o dobry pomysł z rodzynkami!! muszę spróbować :) dzięki Kamilo!

      Usuń
  8. ta sałatka jest pyszna!dawno jej nie robiłam. dziękuję za przypomnienie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. proszę Antenko :) mi też często Wasze propozycje przypominają dobre smaki, do których należy wręcz wracać :)

      Usuń
  9. Nie zazdroszcze zmeczenia. Kazdego czasem dopada takie przesilenie. Mam nadzieje, ze wkrotce bedzie ci dane troche odpoczac.
    A salatka smakowita i sycaca. Dawno nie jadlam wedzonego kurczaka...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu, ja ponad 2 miesiące byłam na chorobowym... właśnie wróciłam do roboty i już mam dosyć! po prostu ciężko mi z dojazdami po 1,5 h w jedną stronę, tak sądzę...

      Usuń
  10. Takie sałatki z wędzonym kurczakiem to ja bardzo, bardzo lubię, a Twoja wygląda megaapetycznie :) Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję urtico :) ja rzadko robię takie sałatki, a faktycznie powinnam częściej :) też pozdrawiam!

      Usuń
  11. Twoja sałatka zawiera wszystko to co lubię:)Musi być pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj była :) skoro zawiera wszystko, co lubisz, czas ją przygotować :) polecam!!

      Usuń
  12. dawno nie jadłam wędzonego kurczaka, a ta sałatka to pyszny sposób na odświeżenie sobie właśnie kurczaka zwędzonego :) w najbliższym czasie zrobię.
    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja generalnie rzadko jadam wędzonego kurczaka :) masz rację, to droba propozycja na jego wykorzystanie :) spróbuj koniecznie, pozdrawiam :)

      Usuń
  13. Przypadkiem została mi otwarta prawie cała puszka kukurydzy, może się skuszę? :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz. Osoby anonimowe proszę o pozostawienie imienia lub pseudonimu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kabka & Bodwick © 2010-2014