Jestem zmęczona. Chronicznie śpiąca. Wpadłam w rytm notorycznego braku siły i czasu. Po ponad 2 miesiącach wróciłam do pracy. Nareszcie. Z utęsknieniem czekam na weekend ;-) Ale ciii... Tymczasem przepis na sałatkę, który wreszcie doczekuje się publikacji. Podaję przepis na x porcji, w oparciu o stronę http://feeria.blox.pl/, z niewielkimi zmianami
Składniki:
- 1 wędzona pierś z kurczaka
- 1 duży słoik selera
- 5 jaj ugotowanych na twardo
- 3/4 puszki krążków ananasa
- 1 duża puszka kukurydzy
- 4 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę - kroiłam w drobną, po uprzednim zerwaniu skóry (niektórzy zostawiają wędzoną skórę). Odcedź kukurydzę, seler oraz krążki ananasa.
Ugotuj jajka na twardo. Wszystkie wymienione składniki pokrój w kostkę - wielkość wedle uznania. Całość połącz w większej misce. Dopraw solą, pieprzem, dodaj majonez, delikatnie zamieszaj. Smacznego!
Sałatka jest pół słodka, pół wytrawna. Ponieważ uwielbiam ananasy, idealnie pasuje do mojego gustu. Słodycz owoców idealnie przełamana smakiem wędzonego kurczaka. Poza tym należy nie tylko do szybkich, ale i nieskomplikowanych. Kilka łatwo dostępnych produktów, prostota wykonania i chęć przygotowania jej po raz kolejny. Może i kogoś z Was zachwyci. Pozdrawiam Was serdecznie :-)
Ps. W 3city pada. Od rana widuję pełno kiboli ;-) A jak podrywają dziewczyny oj oj ;-)
ah Kasiu, to chyba ta pogoda... ja teraz ziewam nad lapkiem, po wypiciu ogromnego kubka kawy... sałatka także w moim guście, a właśnie mam wędzone udko w lodówce :) pozdrawiam...
OdpowiedzUsuńno może pogoda... ostatnio ciągle piję kawę eh
UsuńUwielbiam takie półsłodkie, półwytrawne sałatki, więc i ta ma potencjał na bycie jedną z moich ulubionych :-)
OdpowiedzUsuńskoro lubisz, to na pewno by Ci zasmakowała :) spróbuj!
UsuńBardzo lubię takie połączenia smakowe! genialna sałatka :)
OdpowiedzUsuńSmakowita sałatka Kasiu. Chyba zrobiłaś mi chęć na kurczaczka wędzonego. W tej sałatce z pewnością świetnie smakuje.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :)
to prawda Majanko, dobra była, naprawdę. I mimo majonezu, nie taka ciężka :)
UsuńPogoda niestety jest dość dobijająca i myślę tak jak Ania, że może to być przyczyną twojego zmęczenia. Sałatka mi się bardzo podoba - lubię takie sałatki :) Dla siebie pominęłabym jajka na twardo, bo akurat za nimi nie przepadam :)
OdpowiedzUsuńwreszcie pogoda się poprawia, chociaż u nas w Gdyni w kratkę... tęsknię po prostu za słońcem!
Usuńbardzo ja lubię ;]
OdpowiedzUsuńmuszę sobie zrobić.
oho to fajnie :) my też już ją lubimy :)
UsuńBardzo lubię taka sałatkę, u mnie jeszcze rodzynki. A jutro już piątek :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńo dobry pomysł z rodzynkami!! muszę spróbować :) dzięki Kamilo!
Usuńta sałatka jest pyszna!dawno jej nie robiłam. dziękuję za przypomnienie:)
OdpowiedzUsuńproszę Antenko :) mi też często Wasze propozycje przypominają dobre smaki, do których należy wręcz wracać :)
UsuńNie zazdroszcze zmeczenia. Kazdego czasem dopada takie przesilenie. Mam nadzieje, ze wkrotce bedzie ci dane troche odpoczac.
OdpowiedzUsuńA salatka smakowita i sycaca. Dawno nie jadlam wedzonego kurczaka...
Gosiu, ja ponad 2 miesiące byłam na chorobowym... właśnie wróciłam do roboty i już mam dosyć! po prostu ciężko mi z dojazdami po 1,5 h w jedną stronę, tak sądzę...
UsuńTakie sałatki z wędzonym kurczakiem to ja bardzo, bardzo lubię, a Twoja wygląda megaapetycznie :) Pozdrawiam cieplutko :)
OdpowiedzUsuńdziękuję urtico :) ja rzadko robię takie sałatki, a faktycznie powinnam częściej :) też pozdrawiam!
UsuńTwoja sałatka zawiera wszystko to co lubię:)Musi być pyszna:)
OdpowiedzUsuńoj była :) skoro zawiera wszystko, co lubisz, czas ją przygotować :) polecam!!
Usuńdawno nie jadłam wędzonego kurczaka, a ta sałatka to pyszny sposób na odświeżenie sobie właśnie kurczaka zwędzonego :) w najbliższym czasie zrobię.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika
ja generalnie rzadko jadam wędzonego kurczaka :) masz rację, to droba propozycja na jego wykorzystanie :) spróbuj koniecznie, pozdrawiam :)
UsuńPrzypadkiem została mi otwarta prawie cała puszka kukurydzy, może się skuszę? :)
OdpowiedzUsuńa zapraszam, zachęcam ;)
Usuń